el por qué y para que se realizan a un alimento lo analisis de presencia de coliformes
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Respuesta:
La prueba de coliformes fecales positiva indica un 90% de probabilidad de que el coliforme aislado sea Escherichia coli. Se emplea como un indicador de contaminación fecal en alimentos y por tanto determina si el alimento ha sido manipulado du- rante todo el proceso en condiciones que aseguren su higiene (5).
Explicación:
Espero que te ayude
joseurielzayaschico2:
si muchas gracias
gracias a ti
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