El polvo de hornear es una mezcla (heterogénea u homogénea) o es una sustancia pura???
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El polvo de hornear es una sustancia pura. El polvo de hornear es una sustancia química que se usa para hacer que los pasteles, galletas y otros productos de hornear sean esponjosos y levantados. La mayoría de los polvos de hornear son 100% de bicarbonato de sodio.
¿Qué es una sustancia pura?
Una sustancia pura es una sustancia que no está compuesta de ningún otro elemento o compuesto. Las sustancias puras pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas, y pueden ser naturales o artificiales.
¿Qué es una mezcla?
Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en donde cada sustancia conserva su identidad y propiedades. Las mezclas pueden ser heterogéneas o homogéneas.
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