el pH de las hortalizas
Respuestas a la pregunta
1.-Levemente tolerantes (pH 6.8 a 6.0):
acelga, apio, betarraga, broccoli, cebolla, coliflor, espinaca, lechuga, melón,
puerro, repollo, salsifí
2.-Moderadamente tolerantes (pH 6.8 a 5.5):
ajo, arveja, berenjena, frejol, maiz, nabo, pepino, perejil, pimiento, rábano,
tomate, zanahoria, zapallo
3.- Muy tolerantes (pH 6.8 a 5.0)
Achicoria, camote, chalote, papa, sandía
TOLERANCIA RELATIVA DE HORTALIZAS A LA SALINIDAD DEL SUELO (orden decreciente de tolerancia)
1.- Muy tolerantes (conductividad eléctrica = 12ds/m): betarraga, espárrago, espinaca
2.- Medianamente tolerantes (conductividad eléctrica = 10 ds/m): tomate, ajo, broccoli, repollo bruselas, pimiento, coliflor, lechuga, maíz dulce, melón, zanahoria, cebolla, arveja, zapallo, pepino, alcachofa.
3.- Poco tolerantes (conductividad eléctrica = 4 ds/m): rábano, apio, poroto verde, papa, camote, berenjena, repollo.
Saludos y suerte.
Las hortalizas no son indiferentes a la reacción del suelo (pH). La gran mayoría prefiere suelos débilmente ácidos o neutros, dentro de márgenes bastantes amplios.
Para evaluar la reacción del suelo y fijar algunas denominaciones, es preciso considerar lo siguiente:
suelo muy ácido = pH menos de 5
suelo ácido = pH 5.0 a 5.9
suelo débilmente ácido = pH 6.0 a 6.9
Suelos neutros = pH 7.0
suelos alcalinos = pH 7.1 a 7.5
suelos muy alcalinos = pH superior a 7.5