el moho en el pan es fenomeno fisico a quimico
si no sabe no responda
porfa y gracias
frissonangulo1986:
Hola
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Respuesta:
Cuando un trozo de queso o de pan tiene moho se está experimentando un cambio químico.
El moho es un tipo de hongo que se produce cuando la materia está en proceso de descomposición. Por lo tanto, la descomposición involucra una reacción química la cual dará origen a otro tipo de materia.
El enmohecimiento es un cambio químico que se da, generalmente, sobre los productos hechos a base de harinas, debido a la fermentación de estas y al crecimiento microbiano, lo que hace posible la colonización de mohos o agentes bacterianos sobre la superficie.
Espero te sirva :)
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