El maestro pastelero derrite chocolate para bañar la torta es un cambio fisico o químico y porque?
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Sería cambio físico, porque sólo cambia de forma, mas no de composición, es decir, sigue siendo chocolate.
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El chocolate es una sustancia, es decir, es materia. Cuando el mismo se derrite sufre un cambio físico.
La materia puede sufrir cambios físicos y cambios químicos. El primero modifica la estructura o forma física pero no la composición química pero el segundo si modifica la composición y forma química.
El chocolate por si solo es materia. Un ejemplo de un cambio físico es cuando este se derrite.
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