El intercambio de productos americanos y europeos y su importancia en la alimentación
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España tenía objetivos comunes en numerosas arias coloniales razón por la que las colonias compartían muchas características. El catolicismo sigue siendo la principal religión de Latinoamérica y el español es una de las lenguas mas habladas del mundo y que tiene su mayoría aquí en América.
En este proceso de aculturación entre indígenas y españoles, no solo se dio una aculturación en lo religioso, político o idiomático sino también se dio en lo que es en los productos venidos de Europa, por lo tanto la alimentación y agricultura.
Los productos europeos llegaron a América no necesariamente supusieron una mejor alimentación entre los indígenas.
La implantación de la caña de azúcar, el cultivo del lino, el cáñamo, los arboles de morera para la crianza del gusano de seda y algunos tintes vegetales. Junto a todo ello llego también la nueva tecnología agrícola directamente asociada al cultivo y procesamiento de esas semillas y plantas.
espero ayudar en algo :)