el huevo cosinado es un cambio fisico o quimico
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Un huevo cocinado es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina), haciendo que la misma cambie de forma y color.
Espero que te sirva.
karenrivera55:
Cocinar un huevo es un cambio químico ya que el aumento de temperatura debido a la transferencia de calor hace que el núcleo y la yema del huevo tengan cambios químicos.
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Respuesta:
es un cambio químico por su coxion con el aceite espero que te ayude
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