El glutatión presenta la siguiente estructura química:
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El glutatión presenta en su estructura química, opción E), 2 enlaces pe ptídicos y 10 enlaces C-H.
Los enlaces peptídicos están formados por la unión de dos moléculas de aminoácidos que se han unido por condensación, por lo tanto poseen al menos un grupo amino o -NH2, el cual es lacalino,y un grupo CARBOXILO o -COOH, el cual es ácido.
Los enlaces C-H están formados por la unión de un carbono (C) con un hidrógeno (H).
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