Question

El glaseado es una operación que se aplica a la fruta confitada con la finalidad de.

Answer 1

Tenemos que en la siguiente actividad se nos da un enunciado sobre el glaseado para ser completado de forma correcta y coherente:

• El glaseado es una operación que se aplica a la fruta confitada con la finalidad de que pierda la humedad en su interior.

¿En qué consiste el glaseado de una fruta confitada?

Este procedimiento consiste en recubrir con azúcar a la fruta con el objetivo de que pierda la humedad en su interior y pueda conservarse por más tiempo sin dañarse.

El glaseado le da a la fruta un recubrimiento uniforme cambiando su textura haciendo  que se sientan más densas porque se ha cristalizado el azúcar y no tienen humedad en su interior.

Aprende más sobre las frutas en: https://brainly.lat/tarea/50419376

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