El estudio basico de la quimica, ha permitido que en beneficio de la humanidad, existan avances como la indria alimenticia
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Las sustancias químicas pueden desempeñar una función importante en la producción y la conservación de alimentos. Los aditivos alimentarios pueden, por ejemplo, prolongar la vida útil de los alimentos; otros, como los colorantes, pueden hacer que los alimentos sean más atractivos.
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