El estómago actúa como un depósito de almacenamiento temporal de alimentos, a la ves como lugar de descomposición de los alimentos. Además de las capas musculares, circulares y longitudinales habituales, su pared contiene una tercera capa organizada de forma oblicua en la capa muscular externa. Esta organización que le permite al estómago realizar con los alimentos? Indique.
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