el esta formado por los heuvos. Y por los
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Clara o albumen: formada por dos partes, albumen denso y albumen fluido. Compuesta principalmente por proteínas y agua. Su textura y firmeza es indicativa de la frescura del huevo. Yema o vitelo: parte central y anaranjada del huevo, su color varía en función de la alimentación de la gallina.
eso es,no comprendi
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