El. es una mezcla de bacterias llamadas las cuales producen un acido con la leche
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
Las bacterias ácido lácticas (BAL) son microorganismos que tienen diversas aplicaciones, siendo una de las principales la fermentación de alimentos como la leche, carne y vegetales para obtener productos como el yogurt, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc.
Explicación:
espero te sirva <33
Contestado por
0
Explicación:
Las bacterias ácido lácticas (BAL) son microorganismos que tienen diversas aplicaciones, siendo una de las principales la fermentación de alimentos como la leche, carne y vegetales para obtener productos como el yogurt, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc.
Otras preguntas