El enlace químico que une los monosacáridos se denomina
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El enlace glucosídico es un enlace covalente que se establece entre grupos alcohol de dos monosacáridos, liberando una molécula de agua. Los monosacáridos quedan unidos por un átomo de oxígeno, de ahí el nombre del enlace.
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espero ayude
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enlace O-glucosídico.
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Es el enlace mediante el cual se unen entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos (+11 monosacáridos).
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