El emulsificador de la grasa
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Respuesta: una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea.[1] Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria. Ejemplos de emulsiones incluyen la mantequilla y la margarina, la leche y crema, el expreso, la mayonesa, el lado fotosensitivo de la película fotográfica, el magma y el aceite de corte usado en metalurgia.
Explicación:
medinabritani0:
graciasss ❤❤
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