Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por emiliodejesus9pb3k5o, hace 1 año

el efecto que produce el calor de la manteca

Respuestas a la pregunta

Contestado por andersonmorantpb3jmn

Causa pirolisis o rompimiento de los enlaces de algunas moleculas de elevado peso molecular, lo que conlleva a la aparicion de algunas sustancias de mas bajo peso molecular, como acidos, esteres, cetonas, etc, lo que permite que empiezen a oler mal y aparezcan o crezcan bacterias, hongos, etc..

Contestado por lucecitabella1988

Respuesta:

muchas gracias x ayudarme bendiciones

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