¿el consumo de alimentos transgénicos puede causar daño en el organismo del ser humano?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La transgénesis (proceso de transferir genes de un organismo a otro) tiene varios campos potenciales de aplicación, como la producción de alimentos y la investigación biológica y médica. Los resultados en áreas de la salud y la biología en general son considerados grandes avances científicos, y aun creando controversia, han ampliado el conocimiento y ofrecido diversos beneficios. En el campo de la producción de alimentos destinados a humanos la polémica es particularmente intensa. La transgénesis fue recibida inicialmente con gran esperanza como la solución al problema de hambre en el mundo. Sin embargo, el surgimiento de enfermedades como alergias, depresión, resistencia a antibióticos, infertilidad y hasta el mismo cáncer, fue asociado al consumo de alimentos transgénicos. Además de los riesgos para la salud de los consumidores de productos genéticamente modificados, el problema se agrava cuando se considera el efecto sobre la biodiversidad.
Explicación:
Explicación:
Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias. Cuando se transfiere a una planta ADN de una especie con propiedades alergénicas, existe un riesgo de que el consumo de la variedad transgénica provoque reacciones alérgicas.