El científico ______________ propuso el término Vitamina, aportando información para el desarrollo de conocimiento de varias enfermedades como la pelagra, el escorbuto, el beri beri y el raquitismo, bien conocidas clínicamente desde hace muchos años, ya que son producidas por el consumo de dietas que carecen de uno o más de los factores nutritivos esenciales que llamamos vitaminas.
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El científico bioquímico Casimir Funk.
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