Question

el chocolate es suspensión o emulsión ​

Answer 1

Respuesta:

Este tipo de química funciona en base a lo que se conoce como una emulsión, es decir, la mezcla a fondo de materiales que no se tienden a mezclar, como agua y aceite. El chocolate normal obtiene gran parte de su sensación aterciopelada a partir de una emulsión de glóbulos de grasa en suspensión dentro del sólido.

Explicación:

espero y te ayude en fin quiere decir que es emulsión