Question

EL chef de un restaurante quiere saber la diferencia la temperatura entre la cocina y el cuarto frío de congelador la cocina está a 43 grados c y el cuarto frío congelador a 15 grados bajo cero cual es la diferencia ?

Answer 1

¿Cuál es la diferencia en temperatura en la sección de preparación y la cámara? La diferencia de temperatura son 58 grados centígrados (58ºC)

Explicación paso a paso:

En este caso debemos considerar la temperatura fuera de la cámara (43ºC) y la que hay dentro del cuarto frío de congelador (15ºC bajo cero).

• Temperatura externa: 43ºC

• Temperatura interna: -15ºC, es negativa ya que es un temperatura bajo cero, por lo tanto es de congelación.

   

Determinamos la diferencia entre ambas, mediante una resta:

 43ºC - (-15ºC)

Por ley de los signos, menos por menos es +:

43ºC + 15ºC = 58ºC