Ciencias Sociales, pregunta formulada por schneiderjopvera, hace 20 días

¿El chaulafan es un plato que combina la tradición china con elementos culinarios del Ecuador? doy coronita a la mejor

matiascrusati: me das coronita???

Respuestas a la pregunta

Contestado por matiascrusati

Respuesta:

la respuesta te la dejo abajo con información

Explicación:

El chaulafán es el plato más apetecido del menú chino. En la planta procesadora de Mayflower. 40 personas reciben el producto, lo pican, empacan y guardan. Kou Zegang, agregado cultural de la Embajada de China, confirma que no es uno de sus platos...

El chaulafán o chaufán, como se le conoce en Perú y Ecuador- es una muestra clara de cómo los flujos migratorios provocan mestizajes interesantes y curiosos incluso en la gastronomía.

A mediados del siglo XIX, gran cantidad de ciudadanos chinos procedentes en su mayoría de la zona del Cantón- comenzaron a emigrar en masa a tierras de Sudamérica, afincándose principalmente en Perú y Ecuador.

schneiderjopvera: muchas gracias

schneiderjopvera: :)

matiascrusati: pero me das coronita???

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