Química, pregunta formulada por yasmina2635, hace 1 año

¿El bizcocho tiene el mismo volumen antes de meterlo en el horno que cuando lo sacamos? ¿A qué crees que se debe?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por florcelestial18
3

Respuesta:

No, se debe a que antes de meterlo en el horno es una mezcla homogénea. En esa mezcla se le añade levadura para que  una vez en el horno suba con la su ayuda y también ayuda del calor del horno.

yasmina2635: muchísima gracias, de verdad
yasmina2635: me has ayudado bastante
florcelestial18: De nada
florcelestial18: Se me da muy bien la pastelería
yasmina2635: de nota muchísimo ☝
yasmina2635: se nota muchísimo ☝
florcelestial18: :)
Contestado por nazarenalopez20
1

a que con el calor del horno el ingrediente leudante cumple su funcion y el bizcocho se leuda (se hace mas grande)

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