el Arequipe de Colombia y el dulce de leche de Argentina son lo mismo?
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Sí, se podría decir que son lo mismo, aunque la elaboración es distinta.
El Dulce de leche se realiza a base de leche de vaca y azúcar, mientras que el Arequipe son los mismos ingredientes pero con bicarbonato de sodio.
Por lo tanto, la textura de un Arequipe es como Caramelo y el otro tiene una consistencia más espesa y cremosa.
Si son lo mismo o no, puede quedar a criterio tuyo
El Dulce de leche se realiza a base de leche de vaca y azúcar, mientras que el Arequipe son los mismos ingredientes pero con bicarbonato de sodio.
Por lo tanto, la textura de un Arequipe es como Caramelo y el otro tiene una consistencia más espesa y cremosa.
Si son lo mismo o no, puede quedar a criterio tuyo
isacasta:
si ya que los dos estan compuestos por leche y azucar y su proceso es bastante similiar
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