El apio que se deja en una solución salada se vuelve
flácido, pero puede recuperar su rigidez si se le coloca
en agua. Explica por qué.
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Explicación: es por que al poner la sal hace que el apio se deshidrate, y cuando le pones agua vuelve a ser normal :) (como cuando tienes los labios secos y to mas agua)
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