¿El agua siempre se congela por debajo de los 0 °C, como dicen los libros?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El agua no siempre se congela al 0º C. , ni la del mar ni el agua pura. A fin de que el agua se congele, es necesario que sus moléculas puedan agarrarse a algo. Los cristales de hielo se forman alrededor de núcleos, como pequeñas partículas de polvo.
Explicación:
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El agua se congela por debajo de los 0 °C ya que su punto de fusión es 0°C. El punto de fusión es aquel en donde una sustancia pasa de estado líquido a estado sólido.
Para cada sustancia hay dos puntos importantes. El punto de fusión y el punto de ebullición. En el caso del punto de ebullición, es aquel punto en donde la sustancia pasa de estado líquido a estado gaseoso.
Estos valores ya están estimados para muchas sustancias. Por medio de la experimentación se han comprobado que estos son los puntos y por lo tanto, son datos veraces.