Question

el agua del Grifo es un elemento compuesto o mezcla

Answer 1

Es una disolución, pues dentro del seno del agua encontararas sales minirales disuleltas en ella, tales como particulas de Na, CaCO3, basicamente entre otras que dependeran de la pureza del agua del tu grifo. Para que obtengas agua al 100% (como compuesto) necesitas darle tratamiento promedio de microfiltro y de osmosis imversa para eliminar todas las sales minerales. El agua mas pura que puedas encontar es la llamada "agua grado farmaceutico" la cual esta completamente libre de cualquier particula ajena.
El agua de grifo es una mezcla homogenea,por q hay sales disueltas en el agua, iones como calcio, magnesio... 

Answer 2

mas o menos por que solo es agua pero no es posible alimento asta que se hierva