El agua afecta en sistema de riego de un cultivo que pasaría si la temperatura del viñedo aumenta y esta cambia de estado de agregación de tal forma que esta se esfume y no llegue la cantidad requerida para las plantas del sistema de riego.
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Explicación:
La vid se muestra muy resistente a largos períodos de sequía, ya que tiene un sistema radicular profundo. Sin embargo, en condiciones de fuerte sequía puede producirse una pérdida de producción y calidad debido a la reducción de su contenido en azúcares, por lo que en estas situaciones el riego es indispensable. La aplicación de riego en viña normalmente se traduce en un mayor crecimiento de las plantas y aumento de su producción, pero con una posible incidencia directa en la calidad, ya que puede producir efectos negativos sí se aplica en exceso o en épocas no favorables para ello.
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