El ácido L-ascórbico (C6H8O6) (vitamina C) producido industrialmente se utiliza ampliamente en el sector de alimentos y farmacéutico como complemento nutricional y conservante, aprovechando sus propiedades antioxidantes. La producción mundial actual se estima en aproximadamente 80.000 toneladas métricas por año con un mercado mundial de más de $ 600 millones. Se sintetiza tanto biológica como químicamente a partir de D-glucosa.
Calcular la moralidad de una solución de ácido ascórbico (C6H8O6) preparada al disolver 16.9g, en agua para preparar una solución de 257.6 ml.
Utilizar Peso molecular:
C=12.0 g/mol
H=1.0 g/mol
O=16.0 g/mol
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No me la seeeeeeeeeeeeeeee♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
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