Química, pregunta formulada por shirlycrespo9, hace 2 meses

el aceite sufre de oxida

Respuestas a la pregunta

Contestado por Nahomycedeno425
1

Respuesta:

Las reacciones de oxidación de los aceites se producen fundamentalmente en los ácidos grasos insaturados de los triglicéridos. El oxígeno atmosférico reacciona con el aceite en la superficie de contacto y ataca a los dobles enlaces y como consecuencia se pueden producir olores desagradables en los aceites.

Otras preguntas