el aceite se puede disolver en vinagre
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El vinagre y el aceite no pueden mezclarse entre ellos si no son ayudados por la mostaza, que se une al uno y otro. Ella es la que permite ligarlos. La sal se disuelve bien en el vinagre, pero no en el aceite. Para obtener una mezcla exitosa, hay que seguir entonces la segunda receta.
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