Question

El aceite de olivo está compuesto por una mezcla de triglicéridos, dentro de ellos es característico la……….:
A) Tripalmitina
B) Triestearina
C) Trioleína
D) Fosfatidilcolina
E) Esfingomielina

Answer 1

Respuesta:la C

Explicación:la trioleína compone el 4-30%del aceite de oliva