El abuelo de Juan fue detectado con hiperlipidemia (grasa excesiva en la sangre) en su visita al médico, el cual le aconsejo reducir al máximo el consumo de grasas, carbohidratos y fibra y evitar el exceso de calorías en su dieta por lo que consume ensalada de caigua (90 gramos)
¿Cuántas calorías estaría aportando su dieta diaria de caigua? Dato: cada gramo de carbohidrato aporta 4 calorías, cada gramo de proteína aporta 4 calorías, cada gramo de grasa aporta 9 calorías.
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