Ejercicio de calentamiento
En una planta para pasteurizar leche se usa como medio de calentamiento vapor saturado a una presión absoluta de 143,3 kPa. Si el vapor solo entrega el calor de condensación y no hay pérdidas, calcular para el líquido saturado que sale:
b. Temperatura.
c. Energía.
Asumir que se utilizan 100 kg de vapor, la temperatura de referencia es 25°C.
Respuestas a la pregunta
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P= 143.3 kPa.
m= 100 kg
T= 25ºC.
b. Temperatura.
Sabemos que:
Q= c*m*ΔT
Q= 1*100*25
Q= 2500 Cal.
Como no existen perdidas de calor entonces la temperatura final va a seguir siendo de:
T= 25ºC.
c. Energía.
E= 2500 J
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