ejemplos de propiedades fisicas de la leche
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“PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE”a) El color blanco se debe fundamentalmente a una completa dispersión del espectro visible provocada por los glóbulos de grasa, pero también por las miscelas de caseína y el fosfato de calcio coloidal.
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“PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE”a) El color blanco se debe fundamentalmente a una completa dispersión del espectro visible provocada por los glóbulos de grasa, pero también por las miscelas de caseína y el fosfato de calcio coloidal.
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