Ejemplos de de características que mejoran los aditivos alimentarios?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
existen multitud de aditivos que la industria utiliza habitualmente. La clasificación más utilizada es la que hace referencia a la función que ejerce el aditivo en el alimento:
Explicación:Aditivos que modifican características organolépticas o sensoriales del alimento. Por ejemplo: acidulantes, colorantes, potencia dores del sabor, edulcorantes, aromatizantes, humectantes, espesantes, emulsificantes, etcétera.
Aditivos que modifican características físicas o químicas del producto. Entre los que se encuentran: estabilizantes, acidulantes, emulgentes, gelificantes, espesantes…
Aditivos que modifican la duración de la comida. Algunos de los más conocidos son: humectantes, conservadores, encurtantes o antioxidantes.
Respuesta:
desde yo durmiendo hasta el santiago diciendo no tio mas resio