Ejemplos de células en las que se fermenta glucosa
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La fermentación general se lleva a cabo por las levaduras, organismos eucariotas unicelulares (células eucariotas) que son capaces de fermentar azúcares e hidratos de carbono.
Se tiene entonces la fermentación alcohólica llevada a cabo por las levaduras, en la que se degrada parcialmente la glucosa en etanol.
Por otro lado se tiene la fermentación láctica, en donde se degrada la glucosa a ácido láctico. Este proceso se lleva a cabo por bacterias lácticas, es decir, células procariotas.
Se tiene entonces la fermentación alcohólica llevada a cabo por las levaduras, en la que se degrada parcialmente la glucosa en etanol.
Por otro lado se tiene la fermentación láctica, en donde se degrada la glucosa a ácido láctico. Este proceso se lleva a cabo por bacterias lácticas, es decir, células procariotas.
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