ejemplos de cantaminacion cruzada
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Cuando las manos del manipulador de alimentos no están limpias.
Cuando los utensilios y las superficies de preparación no se limpian después de terminar un proceso (por ejemplo, cuando un cuchillo de cortar verduras no se limpia bien antes de cortar otro alimento).
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:)
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Cuando los utensilios y las superficies de preparación no se limpian después de terminar un proceso (por ejemplo, cuando un cuchillo de cortar verduras no se limpia bien antes de cortar otro alimento). ESPERO Y TE SIRVA
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