ejemplo de bacterias beneficios y su justificación
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Explicación:
los lactobacilos son, al igual que Lactococcus, bacterias ácido lácticas; inhiben el crecimiento de bacterias patógenas al producir ácido láctico a partir de azúcares (glucosa).
Estudios recientes revelan buenos resultados en el control del colesterol y en la prevención de cálculos renales.
Bifidobacterium se emplea en alimentos como yogur y leche, o en medicamentos. Su ingesta a través de este tipo de productos persigue la mejora de la salud del intestino y la prevención de infecciones que puedan derivar en enfermedades inflamatorias intestinales.
PROKEY son bebidas probióticas a base de kéfir y té endulzado, fermentados mediante cultivos probióticos: cepas de los géneros Lactococcus, Lactobacillus y Bifidobacterium. Se trata de un «refresco vivo», es decir, no se pasteuriza.