efecto negativo de las gaseosas ene l proceso de osificacion
Respuestas a la pregunta
El efecto negativo que tienen las gaseosas sobre la osificación se debe a la presencia de ácido fosfórico, un compuesto capaz de aumentar la eliminación de calcio y limitar dicho proceso.
La osificación es el proceso que permite la formación del hueso, incorporando calcio a la estructura cartilaginosa. De dicho proceso dependen tanto la formación como el crecimiento óseo.
El ácido fosfórico presente en las bebidas gaseosas provee fosfato al organismo, capaz de disminuir la cantidad de calcio en sangre al promover su eliminación urinaria, en forma de fosfato de calcio.
La menor disponibilidad de calcio en el organismo no solo limita la osificación, sino que se relaciona con el aumento de la fragildad ósea debido a la osteoporosis (pérdida de calcio óseo).