Química, pregunta formulada por antonia1414, hace 6 meses

ecuación de la reacción química de la manzana con limón

Respuestas a la pregunta

Contestado por PrisonTycoon2Lumber

Respuesta:

El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno.

Salud9s

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