e) En el proceso de elaboración el chuño, la papa pierde el agua que lo compone.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Durante los 12 meses de 2020, Perú exportó 21.346.152 kilos de fresas por un valor FOB de US$ 44.854.194. Estas cifras revelan un importante incremento desde los 15.661.948 kilos exportados en 2019 por US$ 28.822.716, según reporte de Agrodata.
En tanto, ya en enero de este 2021, los envíos al exterior del fruto rojo se mantuvieron en ritmo y sumaron 3.709.470 kilos por un valor de US$ 7.067.828. Los principales destinos fueron Estados Unidos (US$ 4.339.000), Canadá (US$ 972.000), Japón (US$ 885.000), Corea del Sur (US$ 415.000) y Panamá (US$ 189.000).
Entre las principales empresas exportadoras de fresas en el primer mes de este año figuraron Mebol SAC con ventas por US$ 2.239.000, Mebol GF SAC con US$ 1.702.000, Del Ande Alimentos SAC con US$ 1.194.000 y Frozen Foods SAC con US$ 572.000.
Explicación:
- espero averte ayudado
Enunciado completo:
"En el proceso de elaboración el chuño, la papa pierde el 80% de agua que lo compone. "
Para la elaboración del Chuño se realizada un método de desecación de los tubérculos, los cuales consisten en exponerlos a ciertos ciclos de congelación y también de asolamiento, en donde en cada ciclo el tubérculo pierde agua, hasta perder casi el 80% del agua total que los componen.
___________________________________________
Respuesta relacionada:
https://brainly.lat/tarea/47604281
