durante un experimento casero en el que se midio el cambio de temperaturas sufridas por una muestra de papa (1) y una zanahoria (2) donde las dos se encontraban dentro de un mismo recipiente con agua hirviendo durante algunos minutos, despues de apagar la flama que las calentaba,se optuvieron los siguientes resultados Q1>Q2 Q1>Q2 ; T1=T2 T1=T2 ; m1=m2 ¿Qué se puede decir acerca del calor específico de cada verdura?
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lo de arriba
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El calor de la papa es mayor que el calor de la zanahoria entonces el calor especifico de la papa es mayor que el de la zanahoria.
La transferencia de calor se define como:
Q = ce·m·T
Donde:
- ce: calor especifico
- m: masa
- ΔT: variación de temperatura
- Q: transferencia de calor (Calor)
Al despejar el ce, obtenemos:
Si la variación de temperatura, masa en la zanahoria y la papa se mantiene, la ecuación solo dependerá del calor de cada alimento, por ende:
Del enunciado: El calor de la papa (Q1) es mayor que el calor de la zanahoria (Q2).
Por consiguiente, el calor especifico de la papa, también sera mayor al calor especifico de la zanahoria.
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