Question

dos recetas de dulces tradicionales de guatemala, de la manera tradicional la receta no solo el nombre también la receta

Answer 1

Respuesta:

receta1

Receta de Dulce de Pepitoria guatemalteca

1 Vaso de semilla de pepitoria  Papel encerado  Mantequilla  Azúcar

1En un sartén vierte el vaso de pepitoria y las vamos a poner a tostar, no dejes que estas se quemen ya que pueden quedar amargas. Una vez tostada la pepitoria las retiramos y las reservamos. Con el papel encerado vierte mantequilla para engrasar.

2 Vamos a poner en una olla mediana a fuego medio colocamos media taza de azúcar dejamos que se derrita. A una paleta de madera échale mantequilla y con esta revuelve el azúcar para que no se queme. Ya derretido el azúcar retira del fuego y agregale la pepitoria que tostaste y mezcla bien con el azúcar derretido.

3 Cuando ya hayamos mezclado el azúcar derretido y la pepitoria, agrega esta mezcla al papel encerado envolvemos y expandimos con una cuchara para obtener una plancha delgada y partimos en trozos del tamaño que desees. Dejamos enfriar y esta listo nuestro dulce de pepitoria guatemalteca.

receta 2

chocobananos guatemaltecos

6 Bananos  1 Chocolate para derretir  Palitos de paletas

Cobertura (opcional)  

Mania

Coco rayado

Chispas de colores

1Pelar los bananos y cortarlos a la mitad. Inserta los palitos en las mitades de los bananos, aproximadamente a la mitad. Coloca los bananos en el congelador por aproximadamente 1 hora.

2 Derrite el chocolate según las instrucciones de la marca que estés usando. Pon el chocolate en una olla mediana a fuego medio y revuelve hasta que se derrita. (Esto proveerá más que suficiente para una docena de chocobananos.) Retira del fuego.

3 Sumerge los bananos congelados en el chocolate, tratando de cubrirlos lo más posible. Puedes usar una cuchara para poner el chocolate en los lugares que no viste.

4 Si agregas mania, chispas, coco rayado o algún otro ingrediente, enrolla inmediatamente el chocobanano o espolvorea encima. Debe moverse rápidamente porque el chocolate se endurece en segundos.

5 Tus chocobananos guatemaltecos ya están listos para comer, o puedes volver a colocarlos en el congelador.