¿dónde se produce la caña de azúcar? ¿Cómo se produce? ¿A que se llama Zafra azucarera? ¿y que otra cosa se logra con la caña de azúcar? Porfaaa
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La caña es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales del mundo. Requiere agua y suelos adecuados para crecer bien.
Su periodo de crecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. Requiere de nitrogeno, fosforo, potasio y ciertos oligoelementos para su fertilización.
La caña llega al ingenio donde se extrae el jugo, éste se clarifica y luego se cristaliza para separar el azúcar. La extracción se hace generalmente en un molino que pasa la caña entre tres o cuatro masas de acero, que exprimen los tallos y sacan todo el jugo.
La palabra ZAFRA significa: Cosecha de la caña de azúcar.
Su periodo de crecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. Requiere de nitrogeno, fosforo, potasio y ciertos oligoelementos para su fertilización.
La caña llega al ingenio donde se extrae el jugo, éste se clarifica y luego se cristaliza para separar el azúcar. La extracción se hace generalmente en un molino que pasa la caña entre tres o cuatro masas de acero, que exprimen los tallos y sacan todo el jugo.
La palabra ZAFRA significa: Cosecha de la caña de azúcar.
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