Question

Donde se produce la amilasa y que funcion tiene​

Answer 1

Respuesta:

La amilasa es una enzima que ayuda a digerir los carbohidratos. Se produce en el páncreas y en las glándulas salivales. Cuando el páncreas está enfermo o inflamado, libera grandes cantidades de amilasa en la sangre.

Explicación:

La producción de amilasas se detectó por la formación de un halo de hidrólisis alrededor de las colonias, mediante la adición de yodo en yoduro de potasio (0.026 % I2 + 0.26 % KI) como revelador. El índice de actividad enzimática se calculó por medio de la fórmula.

Es suficiente información.