donde se metaboliza la hamburguesa YA
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Cuando las grasas saturadas y los ácidos grasos en carne, productos lácteos sin descremar y otros alimentos de la lista prohibida por los cardiólogos llegan el hígado, el PGC-1 beta inicia una cascada de señales bioquímicas que dirigen a las células hepáticas para producir colesterol LDL, el tipo "malo" obstruye arterias, así como trigliceridos, otra familia de sustancias bloqueadoras de arterias, reportan los investigadores
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