dónde podemos encontrar glúcidos y lípidos
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Los Glúcidos, conocidos también como hidratos de carbono o carbohidratos, y los Lípidos o ácidos grasos, se encuentran en los alimentos que ingerimos.
Los glúcidos constituyen la fuente principal de energía del cuerpo y los podemos encontrar en alimentos ricos en fibras y almidones, como los cereales, panes, pastas, en las frutas, alimentos lácteos y legumbres.
Los lípidos actúan en el cuerpo como mecanismo de reserva de energía y también como sustancias estructurales y reguladoras. Los podemos encontrar en alimentos como carnes rojas, mariscos, aceites vegetales y mantequilla, leche entera, huevos , frutos secos y semillas, entre otros.
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