dónde podemos encontrar comidas típicas en la amazonia ecuador
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La gastronomía de la región amazónica es variada. Conoce los platos típicos que se preparan en esta zona del país.
Comida y bebida de Orellana
Uchumanka Es un caldo que se lo realiza con ají, se coloca pescado o pollo ahumado como ingredientes principales, la sopa es picante.
La chicha de yuca es la bebida por excelencia del oriente ecuatoriano.
Comida y bebida de Pastaza
Caldo de carachama Una deliciosa sopa con el pescado de carchama, se acompaña con yuca y verde esta preparación.
La chicha de yuca es la bebida tradicional
Comida y bebida de Sucumbíos
Casabe de yuca La yuca el ingrediente especial de la selva amazónica y es con este producto que se realiza unas tortillas y se asan en tiesto, conocido como el pan amazónico.
Sinchicara: Es una bebida considerada medicinal , tiene varias hierbas aromáticas como el chuchugaso, guayusa, uña de gato, entre otras. con un toque de aguardiente de caña y aro