Donde ocurre la reaccion de la lipasa pancreatica en el triacilglicerol?
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La lipasa pancreática es una enzima (EC 3.1.1.3) que se produce en el páncreas y se secreta en el intestino delgado donde ayuda a descomponer las grasas (lípidos) que comemos para convertirlas en ácidos grasos y glicerol. El páncreas constituye el origen principal y primario de la lipasa sérica
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