donde ocurre la acción enzimática de los microorganismos?
"perdon de química no era, es de biología, anatomía de los rumiantes"
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Explicación:
La parte de la enzima donde se une el sustrato se llama el sitio activo (ya que ahí es donde sucede la "acción" catalítica). Un sustrato entra en el sitio activo de la enzima. Este forma un complejo enzima-sustrato.
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